第15章 油炸猪肉茄盒
齐新雨抱着手机，眼神迷茫。
他在学校画室忙一下午，下课才发现微博首页仿佛被解开了封印，突然活跃起来。
先是一个蒋醉余的大粉发了他参加《美食之王》的动图，久旱逢甘露的小粉丝们狂喜乱舞，一个个噫噫呜呜地转发舔屏。
还有一波人跑到他账号下面问他什么时候出现。
【西风女神！你会回来画酱鱼大厨吗乌乌！】
【围裙是好文明，厨师制服同理！】
【甚至想看某头部文学城不能写的真那个空围裙诶嘿嘿。】
西风女神：“……”
你这个话我没法接，毕竟这个人现在就系着围裙在厨房炸茄盒。
他把手搭在空无一物的画架上，脸埋进双臂之间。
就算已经十天了也很难冷静啊！
他齐新雨，一个自诩铁血事业粉，不仅率先得知了男神重回荧屏的消息——别管这个荧屏是不是那个荧屏吧——还和男神同吃同住了。
活的男神！他还主动提出来给我做饭！
齐新雨想起自己当初，好说歹说才让对方答应抵掉一部分房费，房东求着房客打折的场面堪称闻所未闻。
他最开始还很不适应，试图挤进厨房给蒋醉余打下手，结果不到五分钟就被以“碍手碍脚”为理由请了出来。
现在已经能自然地、毫不僵硬地靠在门边聊天了！
这是他个人的一小步，是怂叽叽粉丝的一大步！
“蒋先生平时会关注华夏的社交媒体吗？”齐新雨状似随意道。
“怎么了？”蒋醉余正在往茄子里夹肉馅。
他把三分肥七分瘦的五花肉用葱姜蒜水、酱油和白胡椒粉腌制，等到高温炸过之后内部的油会被逼出来，只留下被浸润得肥厚的茄子和有脂肪香而无脂肪腻感的瘦肉馅。
“没什么，就问问。”齐新雨并不打算解释。
随着综艺截图被唤醒的除了粉丝，还有追着不放的黑子。
就在聂晴那篇微博发出几个小时后，华夏时间来到寂静的凌晨，“蒋醉余”“酱鱼”等词条的搜索结果再一次被咒骂和陈旧的谣言占领。
也许是水军的购买者并不认为他现在还有多大威胁，也不打算给他带来更多热度，唯一的好消息可能是起码没有任何黑热搜。
【没爹没妈的孤儿。】
【穷酸人不要碰瓷真正的贵公子。】
【奉劝某些死鱼别想复活，就安安静静地臭在鱼塘里。】
这样的发言齐新雨看得多了。它们曾经持续了几个月，如今又再次卷土重来。
他不知道也不敢问，蒋醉余是否真的看过。
“以前看，中间有段时间不敢看，现在纯粹是没时间关注。”蒋醉余开始调制面糊。
“你应该知道我吧，我以前在娱乐圈还挺有名的，”他漫不经心道，“那时候夸我的人和骂我的人都特别多。”
他把茄盒拍上一层薄薄的面粉，蘸上面糊放进锅里油炸。油星溅起，面糊逐渐变得金黄，发出噼里啪啦的声响。
“后来就只剩骂我的了。”
齐新雨歪了歪头。
齐新雨眨了眨眼睛。
齐新雨听到自己木然呆滞地说：“啊，确实，我看过蒋先生演的电视剧。”
还给他画了不知道多少张同人图，混成了“镇圈画手女神”。
咳。
“我现在想明白了，”蒋醉余把茄盒扔回调高油温的锅里复炸，“有的人天生就要挨骂，干脆别在意。”
“我现在有吃有喝的，他们隔着网线爱说什么说什么，反正影响不到我。”
一个个金灿灿圆滚滚的茄盒被装到盘子里，刚刚出锅的炸货还在小声滋滋冒响，散发出脂肪配碳水的诱人香气。
齐新雨偷偷摸出筷子，迫不及待地夹了一块，随意吹了一下就放入口中。
先是酥脆但面衣与牙齿碰撞，被咬碎后发出咔吱咔吱的声响。
茄子咬开后有浓郁的汁水爆出，外面薄薄的面粉保证了它不会没有浸湿面皮。
牙齿和舌头直到这时候才意识到茄盒的热度，齐新雨烫得呲牙咧嘴，急促地吸气。
蒋醉余正背着身，听到细细碎碎的声响就猜到他在干什么，语带笑意：“我再炒个芹菜，你吃完去把米饭盛了吧。”
一荤一素一汤一饭，生活简简单单的也没什么不好。
可惜这样的慢节奏往往是夜晚限定，蒋醉余白天才刚刚从第二周的赛场上回来。
今天是星期一，新一期的比赛已经开始。
“女士们先生们，小打小闹的试水结束了，你们即将迎来真正的淘汰赛。”
夏洛特早上是这样说的。她和另外两位评委都穿着正装，每人还带了一顶礼帽，格外严肃中又显得有些夸张。
积分赛以外的比赛都是每周两轮，由挑战赛和淘汰赛组成，挑战赛又有各种各样的比赛形式和内容。
它们唯一的共同点是，挑战赛冠军往往会在淘汰赛中获得极大优势，而淘汰赛优胜选手也可能在下一周的挑战赛里得到好处。
五季以来，观众们已经总结出了一个比较通用的比赛策略，那就是挑战赛创新、淘汰赛求稳。
这话听来简单，却总有选手“灵机一动”，希望能靠创新菜品使自己稳稳抱住淘汰赛第一，最后反而把自己送出了比赛。
蒋醉余久没有这样的烦恼了。
不管什么比赛，他的策略都是求稳。
至于只发挥七成水平的菜品竟然还稳稳保持在第一梯队，那就不关他的事了。
现在是十月下旬，天朗气清，女王国人惯爱以天气作为寒暄的开头。
来打工的外国评委们也没能成为例外。
“虽说秋天已经来了，但女王国的树还以绿色为主，”奥斯汀说，“要等到十一月份，它们才会大规模染上温暖的橙黄。”
“在那个时候，女王国的拜特威小镇也将迎来半年一度的哥特节。”
拜特威原本是个并不出名的小镇。
像一切普普通通的女王国镇子一样，它临海又多山，在某个山顶有一座古老的修道院，茵茵绿草下埋葬着无数虔诚的修士。
而不普通的地方在于，一百多年前，一名作家旅游到这里，坐在小镇的一百九十九层台阶上写下了世界上第一本吸血鬼小说。
从此，拜特威成为了举世瞩目的“吸血鬼之乡”。
每年的五月和十一月前后，就会由官方举办“哥特周”，来自各地的吸血鬼文化爱好者或其他中二病患者换上黑暗哥特风的装扮，在这里聚集、狂欢。
“这一轮的赞助商正是拜特威镇议会厅，周主题是，”梅森拖长了声音，可惜众人已经隐隐有所预感，并没有他希望中那么期待，“好吧，如你们所愿，吸血鬼。”
众人终于确定了他们奇怪装扮的用意。
正式比赛周没法选出谁是唯一胜者，因为挑战赛冠军往往可以得到不参加淘汰赛的超级好运。
“所以两轮的冠军会平分这一万女王磅的创业基金，金主爸爸还为二位一人提供了一间明年五月哥特节的城堡酒店高级套房。”
城堡酒店是真的买下了一座有百年历史的城堡，它和修道院分别坐落于相邻不远的两个小山头，打开窗户还能隐约听到修道院的钟声。
但不要以为建筑古老，房间就会破旧。拥有大量古堡的女王国人不怎么在意这一套“年轻”的城堡，对内部进行大力翻修，房间温暖宽敞，纵然价格昂贵，依然常年供不应求。
“大家想必已经猜到了，”夏洛特拿笑道，“没错，我们挑战赛的内容正是——鲜血。”
现场的吸气声和叹气声一时间此起彼伏。
事实上，以血入菜在世界各地都不算罕见，尤其是灌成血肠的做法，不同国家的传统血肠在填充物和具体制作方法上有着各自的特色。
女王国著名的“fullbreakfast”英式全套早餐的其中一项就是煎黑布丁，也就是猪血肠。
除此以外，雄鸡国一款获得美食奖的料理选择以鸭血熬成酱料搭配半熟的鸭肉，人们印象中“什么都吃”的华夏人更是有着血豆腐这一独具创意的血制品。
几乎每一个选手都能猜到，一定会有很多人选择制作血肠。
故而真正的问题在于，是完全抛弃套路、将鲜血元素融入菜品的其他部分，还是用常见的血肠做出一道不落窠臼又有高级餐厅水准的料理？
雪上加霜的是，《美食之王》可从来没有给厨师们留够思考时间的善良习惯。
他们马上就会打开食品储藏室的大门，挑选材料的机会有且仅有一次。
如果落下了什么重要食材，除了摆烂和向对手借以外别无选择。
评委已经开始三秒钟倒计时，蒋醉余迅速地思考对策。
他虽然一心咸鱼，却也不想突然翻车成为全场第一个被淘汰的人啊。
独特的血豆腐做法是他作为华夏人的优势，煮熟的血豆腐外层柔韧，内里软滑。
热衷于摆盘的高档餐厅并不乐于接受一大盆麻辣鲜红的毛血旺，哪怕它真的很好吃。
但从另一个角度来讲，一锅出的炖菜沾染上彼此的味道，天然就成为风味融洽的存在……
“‘采购时间’到！”
有了！
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