第6章 和牛还是罐头
“大家好，欢迎来到《美食之王》节目，我是主厨夏洛特。”
三位评委缓步走出，站在中间的女评委率先开口。
她是全球有名的创意菜厨师，曾经连续四年以第一名的身份获得美食奖金奖，闲暇时还喜欢在网上发一些奇思妙想的美食视频。
另外两名评委也跟着自我介绍。
法餐厨师梅森是最年轻的一个，他出身厨艺世家，从小接受专业培养，是一名学院派厨师。
他在二十六岁时就已经成为一家名餐厅的主厨，这对于传统后厨来说是很罕见的情况。
甜品大师叫做奥斯汀，是个不苟言笑的老头，西装革履，看起来符合外界对贵族管家的一切刻板印象。
他确实资历颇深，还是美食奖下属的一个甜品杂志的签约作家，但文章却以风趣幽默著称。
每一位评委自我介绍的话音落下，选手中都会爆发巨大的掌声和欢呼。
对这群心怀梦想的业余厨师来说，眼前的人不仅将在未来几个月内决定他们的命运，更是他们一直憧憬并向之努力的业内顶尖人士。
“这个节目已经第五季了，”夏洛特说，“我想观众们也许都看烦了过去枯燥的淘汰赛。”
奥斯汀接过话头：“在这一年，我们将迎来完全崭新的赛制。其中最重要的就是，我们会为每一周设置一个主题。”
“而比赛的形式，相比起从前大家各自在炉火前忙碌，也会更加丰富多彩。”梅森补充。
夏洛特转过身，拉开身后白板上的绒布。
“这一周的主题是：游戏。”
那块白板上画着的，赫然是某个著名的益智玩具品牌的商标。
“感谢金主爸爸，”梅森拿出一张支票，“本周的周冠军将获得一万女王磅的创业基金。”
奥斯汀叹了口气：“以及……一整套获得去年3-6岁儿童玩具销量第一的，快乐宝宝厨房套装。”
他穿了一身经典黑西装，手中却抱起一个花花绿绿的盒子，里面装着各种塑料厨具和食材。蓝的平底锅，红的刀叉勺，紫的茄子，黄的雪梨，五颜六色好不热闹。
选手们配合地笑了起来。
生活不易，评委叹气，谁还不是个六岁零几十年的快乐宝宝了呢。
笑够了，对本周安排的介绍还要继续。
这是《美食之王》四年来的第一个“平安夜”。
换句话说，这一整周的比赛都将作为积分赛，而不会产生任何淘汰名额。
“至于积分的作用？”梅森做了个噤声的手势，“你们以后就知道了。”
夏洛特拍了拍手：“那么，如果没有问题的话，我们现在就开始第一周第一轮积分赛。”
全场陷入安静，选手们眼巴巴地等着她公布比赛内容，却见到导演组送上来三块转盘。
一红、一绿、一白，撞色活泼，颇有节日气息。
“这才九月就要提前放圣诞假了吗？”来自板鸭国的黄发青年半吐槽地问道。
“如果你想提前回家吃妈妈的松饼，我们也可以打破规矩，让你这周就淘汰。”梅森跟着开玩笑。
这三块转盘被沿着圆心均分成等分的细长扇形，每个扇形上都写有一种食材。
红色是肉类，绿色是素菜，白色是主食。
“相信大家小时候都玩过投飞镖游戏，而这，就是我们的第一关。”
“每位选手在这一关能够使用的食材，都将要靠扔飞镖决定。除此以外，你们只能使用面粉、鸡蛋、柠檬等基础食材，以及不限量的各类香料。”
“在这个红色的转盘中，有令人心动的顶级牛排，有新鲜但需要处理的生猛海鲜，也有超市里两榜就能买八片的烟熏培根，甚至是……充满淀粉和添加剂的午餐肉罐头。”
每个人可以抽一种肉类、两种蔬菜、一种主食；第一次没投中的可以再尝试两次。
但是如果三次全都脱了靶，那么很可惜，你只能失去这一样食材。
赛制介绍完毕，导演叫停了录制，综艺进入一小时休息时间。
选手们需要轮流接受后台采访，节目组也拿出了多个和食材转盘大小相同的普通转盘，供没被叫到的人进行练习。
“蒋，你不去练练吗？”
正当蒋醉余发呆的时候，一道女声从他身旁传来。
他抬起头，来人是冰雪国的伊薇特，也是和他操作台在同一排的“同桌”。
蒋醉余摇摇头：“不用了，我专门练过。”
他说的是自己在娱乐圈时的经历。
那部令他爆火的电视剧男三号有一个习惯，喜欢在纠结的时候靠背身掷飞镖做出决定。
为此，他特意找人学了半个月如何花式扔飞镖，巅峰时期可以蒙眼背身投中圆心。
伊薇特并不打算过多追问，简单道：“好吧，那祝你好运。”
“……但这真的是运气能解释的吗？”夏洛特目瞪口呆。
十分钟前，节目重新开始录制，选手们按照名字顺序依次上台掷飞镖。
场面一度十分失控。
神牛国选手三连脱靶，成为全场唯一一个没有肉的人。
本子国裔选手信心满满想要烹饪和牛，却获得了午餐肉罐头。
雏菊国选手则在主食项大翻车，抽到了自己甚至从来没听说过的澄粉。
前面十名选手带着或大或小的不满意回到操作台，只有排在蒋醉余前面的伊薇特拿到了全部想要的食材。
“其实我是陪我们家猫和狗扔球练出来的准度。”她向瞠目结舌的评委解释。
终于轮到蒋醉余，评委惯例对每一个上台的人发出提问：“你对食材有什么想法吗？”
“龙虾、口蘑、胡萝卜和澄粉。”他不紧不慢回应道。
“看起来你已经有计划了，那么你认为你能延续伊薇特的奇迹飞镖吗？”
蒋醉余刚点了点头，就听见台下有人在喊自己。
“蒋！”
是抽到陌生食材的可怜雏菊国选手，洛伦佐。
“我把澄粉换给你，你帮我抽个南瓜怎么样。”
梅森笑着插话：“我觉得你应该先问问我们同不同意。”
“他还没抽，倒是可以通融一次，”作为主评委的夏洛特说，“那么你愿意帮助你的对手吗？”
蒋醉余无所谓地点点头。
他本来也不是冲着冠军来的，只不过想找个包吃包住的地方先混混日子。
既然已经进了十二人的正选名单，他有自信自己不会成为被淘汰的1/n，那么只要在中上游吊着就好了。
如果一定要说他有什么坚持的追求，可能也只是想在这档节目里做华夏餐了吧。
他从桌子上拿起飞镖，认准位置轻轻一扔。
“活龙虾。”
“口蘑。”
“胡萝卜。”
洛伦佐目光炯炯地盯着他的手，简直想要尖叫。
你不要态度那么放松啊！你紧张一点，你不紧张我紧张！
“南瓜。”
评委确认了他最后一掷的落点，洛伦佐长出一口气。
“这也太神奇了，这是华夏功夫吗？”奥斯汀感慨道，“还是说蒋你也养了一只狗。”
“狗没有，倒是有只猫。”蒋醉余想起突然出现在门口的礼物，不自觉地轻声道。
“？”
“我是说，”他掩饰地咳了一声，“我前几年专门练过。”
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